Jod

Jod er et ikke-metall i halogenfamilien. De mørke, blanke krystallene avgir en karakteristisk fiolett damp. Kroppen trenger små mengder jod for å lage hormoner i skjoldbruskkjertelen. Jodert salt tilfører jod i form av jodid- eller jodatforbindelser. Jodholdige forbindelser hjelper også leger med å se organer og blodårer tydelig på røntgenbilder fordi de absorberer røntgenstråler. I naturen finnes jod i forbindelser i mineralforekomster og saltholdig grunnvann, kalt saltlaker. Viktige kommersielle kilder er Chiles nitratrike calicheforekomster og saltlaker i Japan. Produsentene løser ut jodforbindelser fra forekomstene eller henter dem fra saltlakene, og bruker deretter kjemiske reaksjoner til å frigjøre jod før det skilles ut og renses.