Cálcio

O cálcio é um metal alcalinoterroso prateado que reage facilmente com o ar, formando uma camada escura à superfície. Na natureza, encontra-se em compostos: o carbonato de cálcio é um dos principais constituintes do calcário, do giz e das conchas, enquanto o gesso é outro mineral importante que contém cálcio. A indústria obtém cálcio metálico por eletrólise do cloreto de cálcio fundido ou aquecendo óxido de cálcio com alumínio. O metal ajuda a melhorar a qualidade do aço, e os compostos de cálcio são ingredientes importantes do cimento. No organismo, os iões de cálcio ajudam os músculos a contrair-se e os nervos a comunicar. Este nutriente essencial vem de alimentos como o leite, o queijo e a couve-galega, e não do metal reativo.