鈣

鈣是一種銀白色的鹼土金屬，容易與空氣反應，在表面形成深色的覆層。在自然界中，鈣以化合物的形式存在：碳酸鈣是石灰岩、白堊和貝殼的主要成分，而石膏則是另一種重要的含鈣礦物。工業上利用電流分解熔融氯化鈣，或以鋁加熱氧化鈣，來取得金屬鈣。金屬鈣有助於改善鋼的品質，鈣化合物則是水泥的重要成分。在人體內，鈣離子有助於肌肉收縮和神經傳遞訊息。這種必需的營養素來自牛奶、乳酪和羽衣甘藍等食物，而非活潑的金屬鈣。