Азот

Азот — неметал, які ў звычайных умовах утварае бясколерны газ без паху. Ён складае каля 78 % аб'ёму паветра Зямлі. Яго малекулы складаюцца з двух атамаў, злучаных трывалай трайной сувяззю, таму газ адносна малаактыўны. Азот таксама ўваходзіць у склад бялкоў і ДНК жывых арганізмаў. Прамысловасць атрымлівае яго з паветра: з дапамогай спецыяльных мембран або матэрыялаў, якія затрымліваюць іншыя газы, ці шляхам ахалоджвання паветра да вадкага стану і падзелу яго кампанентаў паводле тэмператур кіпення. Газападобны азот дапамагае захоўваць свежасць упакаваных прадуктаў, замяняючы ў пакаванні кісларод. Яго злучэнні, у тым ліку аміяк і нітраты, — важныя ўгнаенні, якія забяспечваюць расліны азотам для росту.