Азот

Азот — қалыпты жағдайда түссіз, иіссіз газ түзетін бейметалл. Ол Жер ауасының көлемі бойынша шамамен 78%-ын құрайды. Әр молекуласындағы екі атом берік үштік байланыспен жалғасқандықтан, азот газының реакцияға түсуі салыстырмалы түрде қиын. Азот тірі ағзалардағы ақуыздар мен ДНҚ құрамына да кіреді. Өнеркәсіпте оны ауадан бөліп алады: ол үшін арнайы мембраналар немесе басқа газдарды ұстап қалатын материалдар пайдаланылады; не ауаны сұйық күйге дейін суытып, құрамдастарын қайнау температураларының айырмасына қарай ажыратады. Азот газы қапталған тағамдағы оттекті алмастырып, оның балғындығын сақтауға көмектеседі. Аммиак пен нитраттар сияқты азот қосылыстары өсімдіктерді өсуіне қажет азотпен қамтамасыз ететін маңызды тыңайтқыштар болып саналады.