Dušik

Dušik je nemetal koji je u uobičajenim uvjetima bezbojan plin bez mirisa. Čini oko 78 % volumena Zemljina zraka. Njegove molekule sastoje se od dva atoma povezana snažnom trostrukom vezom, zbog čega je plin razmjerno slabo reaktivan. Dušik je i sastavni dio bjelančevina i DNK u živim bićima. Industrija ga dobiva izdvajanjem iz zraka, bilo pomoću posebnih membrana ili materijala koji zadržavaju druge plinove, bilo hlađenjem zraka do ukapljivanja i razdvajanjem njegovih sastojaka prema različitim vrelištima. Plinoviti dušik pomaže da pakirana hrana ostane svježa jer zamjenjuje kisik. Njegovi spojevi, uključujući amonijak i nitrate, važna su gnojiva koja biljkama osiguravaju dušik za rast.