नाइट्रोजन

नाइट्रोजन एक अधातु है जो सामान्य परिस्थितियों में रंगहीन, गंधहीन गैस के रूप में होती है। आयतन के हिसाब से पृथ्वी की हवा का लगभग 78% हिस्सा नाइट्रोजन है। इसके प्रत्येक अणु में दो परमाणु मजबूत त्रि-बंध से जुड़े होते हैं, इसलिए यह गैस अपेक्षाकृत कम अभिक्रियाशील है। जीवों के प्रोटीन और डीएनए में भी नाइट्रोजन होती है। उद्योग हवा से नाइट्रोजन को अलग करके प्राप्त करते हैं: इसके लिए विशेष झिल्लियों या दूसरी गैसों को रोकने वाली सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, या हवा को ठंडा करके द्रव बनाया जाता है और अलग-अलग क्वथनांकों के आधार पर उसके घटक अलग किए जाते हैं। पैक किए गए खाद्य पदार्थों में ऑक्सीजन की जगह नाइट्रोजन गैस भरने से वे अधिक समय तक ताजे रहते हैं। अमोनिया और नाइट्रेट समेत इसके यौगिक महत्वपूर्ण उर्वरक हैं, जो पौधों की वृद्धि के लिए नाइट्रोजन उपलब्ध कराते हैं।